الثقة نيوز - طعام لا يفسد ولا يتعفن , مشكلة واحدة مع الأطعمة الطبيعية الكاملة هي أنها تميل إلى التلف بسهولة, لذلك يرتبط تناول الطعام الصحي بالرحلات المتكررة إلى متجر البقالة.
يمكن أن يكون تناول الطعام الطازج أيضًا تحديًا عند السفر لعدم الوصول إلى الثلاجة , ومع ذلك يمكن تخزين العديد من الأطعمة الصحية على المدى الطويل دون إفساد ، طالما لديك درجة حرارة مناسبة وظروف رطوبة.
إليك 22 من الأطعمة الصحية التي لا تتعفن طعام لا يفسد ولا يتعفن بسهولة:
المكسرات
تحتوي الفاكهة المجففة على العديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الألياف. ومع ذلك ، يجب استهلاكها باعتدال فقط بسبب ارتفاع نسبة السكر فيها ومحتواها من السعرات الحرارية. تمنع عملية الجفاف الفاكهة من التلف بسهولة.
حليب جوز الهند المعلب
يحتوي حليب جوز الهند على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، و هذا النوع من الدهون يميل إلى الاستقرار ولا يتلف بسهولة. عندما يتم إغلاق حليب جوز الهند المعلب بشكل صحيح ، فإنه سيقاوم التلف لأكثر من عام.
الفاصوليا المجففة
الفاصوليا هي واحدة من أسهل مصادر البروتين لتخزينها على المدى الطويل. تحتوي على نسبة رطوبة منخفضة بشكل طبيعي ويمكن أن تستمر لسنوات. بالإضافة إلى ذلك ، تعد الفاصوليا من بين أكثر الأطعمة المغذية التي يمكنك تناولها. تحتوي على البروتين والألياف والعديد من المعادن الهامة ، مثل المغنيسيوم.
اللحم المجفف
تمامًا مثل الفاصوليا المجففة ، يمكن أن يكون اللحم المجفف خيارًا رائعًا إذا كنت بحاجة إلى خيارات عالية من البروتين. يمكن تقديد أي لحم أو تجفيفه وتخزينه لمدة تصل إلى عام أو أكثر ، طالما يتم تخزينه في عبوات محكمة الإغلاق.
مساحيق البروتين
مساحيق البروتين ، بما في ذلك بروتين مصل اللبن أو الخيارات النباتية ، هي مصادر بروتين سهلة التخزين يمكن أن تستمر حتى 5 سنوات.
الحليب المجفف
على غرار مسحوق البروتين ، يخزن مسحوق الحليب المجفف بسهولة ويستمر لفترة أطول ، أو حتى 10 سنوات.
العسل
العسل هو مضاد حيوي طبيعي بسبب ارتفاع نسبة السكر فيه ومحتويات الرطوبة المنخفضة بشكل مدهش.
لذلك ، يمكن للعسل المخزن بشكل صحيح أن يدوم لسنوات أو حتى لفترة أطول. في الواقع ، يدعي بعض الناس أن الأمر لا يسير على الإطلاق.
إذا كنت ترغب في استخدام مادة التحلية ، فإن العسل أكثر صحة من السكر المكرر. ومع ذلك ، يجب استهلاكه فقط باعتدال.
الجبن الصلب المشمع
عندما يتم ختم الجبن الصلب في غلاف خارجي شمعي ، يمكن أن يستمر حتى 25 عامًا قبل أن يفسد.
السمن
السمن هو الزبدة الموضحة التي أزيلت منها جميع المواد الصلبة غير الدهنية.
لأنها تتكون إلى حد كبير من الدهون المشبعة ، يمكن أن تستمر لفترة طويلة جدًا في درجة حرارة الغرفة إذا كانت محكمة الإغلاق.
زيت جوز الهند
على غرار السمن ، يحتوي زيت جوز الهند على نسبة عالية من الدهون المشبعة ويمكن أن يستمر لسنوات على الرف في درجة حرارة الغرفة.
من السهل أيضًا الاحتفاظ بها لمجموعة متنوعة من الأسباب الصحية.
